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にゃは≧▽≦♪



FBで、姪っ子の友達と友達になり
アップしていた過去弁を見て感激してくれたうえ
ドナルド＆デイジーのリクエスト。

考えてみたら私やったことないのよね。

ということでお弁当も必要ないのに作ってしまいました。
しかも姪っ子のお友達岐阜県在住。
したがって食べてもらえることはなく画像限定プレゼント。

ひめさま〜。子供たちは3日に両親が連れて上京してくれてます。
おっしゃる通り明日入学式〜。

いよいよですわ(^O^)／

海苔きりでadultのドナルド＆デイジー
リンゴでbabyドナルド＆デイジー

近くで見るとどっちもぼろぼろ。
わずか数週間で腕って鈍るものなのね〜。。。
もともと腕もないけど。。。

子供が実家に行ってはや一週間・・・。

少しも寂しいと思うことなくあっという間に過ぎてしまいました^^;

そして先週一週間、たまたまなのか気を遣ってくれたのか
はたまた私と二人は耐えられないからか、夫が一度も家で夕食を食べず。

そうなるとまったくまともな料理をする気がしないもので・・・。

今日は久しぶりに二人で家ご飯。
めちゃめちゃ久しぶりでガスのつけ方も忘れそうでした・・・。

この間作ったチョコムースがとても美味しかったので
今日はチョコムースとホワイトチョコムースを作ってみました。

奥にあるマフィン用の紙カップに入れて固め
一つはテンパリングして薄い板状にしたチョコをはりつけました。

本当はブラックチョコとスイートチョコで二色作って交互にならべたのに
写真だと一食に見える(;_;)

これが一番面倒な作業だったのに・・・。

もうひとつはその痛チョコのくずを上にあしらって。
奥に切り口が見えますが、底には昨日焼いたアーモンドクッキーを敷きました。
これがまたほとんど計量いらずで焼き時間を入れても20分もあれば出来ちゃう。

そしてサクサクホロホロでとても美味しいです＾＾

子供がいなくて誰も食べてくれないのでお友達のカフェに持ち込み。
オーナーさんや素敵な常連さんと一緒に食べました。

う〜ん・・・まだまだスイーツモード続きそう・・・。

春のサラダ＾＾

ホワイトアスパラガス
グリル筍
新ごぼうのガーリックソテー
彩りにアボカドとミニトマト

新ごぼうをソテーしたフライパンにオリーブオイルと醤油を足して
少し焦がしたものをドレッシングとしてまわしかけてます。


実は昨日から甥っ子が就活と称して泊まりに来てました。
新大学4年生ですが内々定をいただいた会社の面談だったそうです。
この時期贅沢なことにいくつか内定をいただきここは本命ではないそうですが。

今朝も早くは起きないだろうと思っていたので
朝昼兼用でこれに昨日焼いたパンとポーチドエッグ、スープと考えていましたが
「卵かけご飯が良い。」ガーン(/_;)。。。

まあ、
21歳男子ともなるとこじゃれたブランチより
がっつり朝ご飯がよかったようで。

大体昨日の夕食も「お寿司と焼き肉どっちが良い？」と聞くと
迷いなく「焼き肉でお願いします。」

そんなお年頃なのね。。。
仕方がないので写真のサラダは白ワインとともに私のお昼になりました^^

今週末からお子ちゃま二人は実家へ。
来週から仕事モードに入るので今週は許して〜・・・。

ということで火の休日〜今日まで仕事は休んでしまうつもりが
急きょ午後一で打ち合わせが入り。
仕方がないので午前中お留守番用のパンを焼きました。



あやこんさん、よっちママが打ち合わせたかのように作っていた
ツナコーンパン。オニオンスライスも入れました。

本当はあやこんさんみたいなサクサク生地が良かったんだけど
なんせＨＢで生地を作るのであまり融通がきかず。
しかも本当に天然酵母がよく働いてくれちゃってふわふわと膨らむ膨らむ。
結局お隣さんとひっついてとりだす時につぶれちゃって
なんだかきたないパンになってしまった^^;

で、往復一時間かかる割には書類の準備３０分打ち合わせ一時間で終わり
思いのほか早く帰れたのでお留守番のご褒美に
「ヒューゴの不思議な発明」を見に行きました。
なかなか見ごたえありでアメージング。楽しめました。

夕食は映画の前に衣をつけて下ごしらえ。
東京に来て始めてやったかもしれない味噌カツ！！！



たれを上からかけるのでなくだし汁で緩めに作った味噌だれに
揚げたてをジュっと漬けこんじゃいます。
カリッジュワッで美味しい〜。

基本、八丁味噌に砂糖なのですが隠し味にバタピー入れてみたら大成功。
からしをたっぷりつけて食べたら懐かしさのあまり涙が・・・でませんが
子供も甘めのたれには大喜びでした＾＾

今朝も五キロ走ったし、終わってみれば結構なカロリー消費。
順調に体脂肪減ってます＾＾